Статьи и интервью
Опубликован список лучших мишленовских ресторанов Франции
Опубликован рейтинг лучших французских ресторанов, которым присуждены три звезды Мишлена.
В Белгородской области будут выпускать посуду для ресторанов и баров
Проект расширения производства предприятия «Борисовская керамика» обсуждался на заседании с членами правительства Белгородской области.
Новое правило для ресторанов и кафе в Актау, Казахстан
Всем владельцам кафе, баров и ресторанов в Мангистауской области за воспроизведение любой популярной песни надо платить.
В Эстонии все бары и рестораны должны расшифровывать свои вывески
В СМИ Эстонии всколыхнулась волна протеста, когда выяснилось, что теперь все рестораны, кафе и развлекательные заведения страны должны переводить и расшифровывать свои названия.
Сети «Мегабургер» и Subway планируют расширение в Санкт-Петербурге
Сети «Мегабургер» и Subway объявили о планах по расширению на территории Северной столицы.
Самое старое на свете шампанское купил русский ресторан
Русский ресторан в Сингапуре оказался тем самым таинственным покупателем, который ранее в этом месяце приобрел за рекордную сумму бутылку самого старого на свете шампанского.
Перерыв на обед по-тайски
Примета обеденного времени в Таиланде — отсутствие традиционных пробок на дорогах.
Гастрономическое путешествие от Aldemar
Гастрономическое путешествие, которое совершили шеф-повара Aldemar зимой нынешнего года по 16 городам Европы с заездом в Санкт-Петербург, Самару и Москву, продолжится в следующем сезоне в лучшем отеле компании Aldemar – Royal Mare.
10 лучших ресторанов каталонской кухни в Барселоне
Испанская кухня занимает лидирующее место в мире в последние годы, испанский ресторан El Bulli несколько лет признавался лучшим в мире.
Столовая «Сели-Поели» в Новосибирске закрылась
Столовая «Сели-Поели» в самом центре Новосибирска закрылась на фоне бума подобных заведений в городе.
Почему рестораны Петербурга так дороги
Ресторанный бизнес в Петербурге – дело ненадежное и хлопотное. Оттого и неаппетитные цены, считают специалисты
Какой ресторан выбрать в качестве «диеты»
Как известно, стоит только «сесть» на диету, как возникает масса поводов для похода в ресторан – особенно во время отпускных путешествий.
В России установят новые санитарные требования к заведениям общепита
Специалисты готовят потребителей к повышению цен в кафе и ресторанах.
В Швейцарии могут повысить цены на алкоголь
В Федеральном Дворце Швейцарии разрабатывается новый проект закона об алкоголе.
Создатель камеры Cisco Flip станет ресторатором
Джонатан Каплан, создатель цифровой камеры Cisco Flip, недолго предавался унынию, после того как решением руководства компании его детище было снято с производства.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия