Top.Mail.Ru

Сети «Мегабургер» и Subway планируют расширение в Санкт-Петербурге

16 Июня 2011
Сети «Мегабургер» и Subway планируют расширение в Санкт-Петербурге

Сети «Мегабургер» и Subway объявили о планах по расширению на территории Северной столицы.

В конце прошлого месяца при содействии компании ASTERA сеть ресторанов быстрого обслуживания Мегабургер смогла открыть свой первый самостоятельный ресторан.

Его площадь составляет 500 кв. метров, расположен он на Ленинском проспекте. Также в этом помещении было открыто кафе «Кофе Тайм / Итальянская пицца». Заместитель генерального директора ООО «Мегабургер» Сергей Мельник сказал, что на открытие двух точек на Ленинском понадобилось порядка 30 млн. рублей.

Сеть работает на петербургском рынке ещё с 2009 года и имеет 4 точки на фуд-кортах торговых центров. Однако Сергей Мельник заметил, что в таких условиях трудно продвигать бренд, поэтому сеть отдала приоритеты открытию торговых точек в спальных районах.

Также в июле в Московском районе Санкт-Петербурга на улице Бассейной появится ресторан Subway, который станет первый в южном районе Северной столицы. Всего в городе насчитывается 13 заведений сети. Новый ресторан также открывается при поддержке компании ASTERA.

Её аналитики особо выделяют тенденцию последнего времени к открытию точек общепита в спальных районах города. Директор по развитию бизнеса ASTERA в альянсе BNP Paribas Real Estate Людмила Рева рассказывает: «Одной из причин является дефицит ликвидного предложения в центральной части Петербурга. Помимо этого у операторов общепита сформировалось понимание того, что жители спальных районов готовы проводить свободное время в районах своего проживания и тратить деньги в заведениях питания, расположенных рядом с домом. В результате за первые месяцы 2011 года отдельные улицы, где ранее этот сегмент общепита не был широко представлен, значительно пополнились новыми заведениями питания. Среди них – Ленинский, Московский проспект и прилегающие улицы».

су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
генеральный директор московской сети ресторанов с доставкой «Китайские новости»
практикующий юрист, заместитель генерального директора по правовым вопросам управляющей компании «Поляна».
шеф-повар Legran, основатель TasteX
основатель,генеральный директор ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe)
операционный директор DELMAR family
шеф-повар и создатель кафе "Привет, Ливан!"
Основатель Smokkin Family, партнер Absolut POS & ERP
Вверх