Статьи и интервью с тэгом "кризис"
Рестораны Петербурга еще долго будут оставаться закрытыми
Представительница Роспотребнадзора Инна Соколовская во время онлайн-совещания заявила, что Петербург только подходит к первому этапу снятия ограничений, и настаивала на том, что общепит откроется только на третьем этапе.
Более половины компаний малого и среднего бизнеса назвали свое положение «катастрофой»
Более половины опрошенных (62,2%) оценили шанс выживания своих компаний в 50% и ниже. Поддержкой бизнеса со стороны федеральных властей в условиях эпидемии коронавируса довольны лишь 6,6% респондентов
Российский общепит пострадал меньше европейского
Российский рынок общественного питания меньше пострадал от распространения коронавируса, чем в крупнейших европейских странах – Италии, Испании, Франции, Великобритании и Германии.
Геннадий Онищенко призвал смягчать меры изоляции
Экс-глава Роспотребнадзора, первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке – Геннадий Онищенко, предложил начать открывать кафе в России уже со следующей недели.
5 правил, чтобы подготовить персонал ресторана к открытию
Американский эксперт дал несколько практичных советов, как подготовить персонал ресторана к открытию после карантина.
Рестораторы обратились к правительству с новыми предложениями по поддержке бизнеса
Российские рестораторы предлагают открыть летние веранды, снять ограничения на господдержку заведений с алкогольной лицензией и разрешить доставку вина.
Больше половины предприятий малого и среднего бизнеса США не намерены возвращать уволенных сотрудников
Согласно опросу, который провел Facebook, 55% предприятий малого и среднего бизнеса США не будут нанимать работников, которых они были вынуждены уволить в связи с кризисом, треть предприятий вовсе не смогут открыться.
Активность малого и среднего бизнеса в России снизилась до рекордного минимума
Согласно статистике индекс деловой активности малого и среднего бизнеса в апреле 2020 года упал до рекордно низкого уровня.
Предприниматели Омска массово распродают бизнес
В Омске из-за режима самоизоляции могут исчезнуть до 60% всего малого бизнеса.
Итальянский опыт открытия ресторанов и кафе после карантина
С 18 мая 2020 года власти Италии разрешили возобновить работу ресторанов и кафе.
7 основных рекомендаций для рестораторов, которые помогут быстрее выйти из состояния кризиса
Пандемия коронавируса открыла новые возможности для бизнеса, считает американский аналитик. После кризиса у рестораторов есть шанс не только вернуть, но и укрепить свои позиции в бизнесе, сосредоточившись на доверии гостей и новых технологиях.
Малый и средний бизнес: кто больше пострадал от пандемии?
Большинство предпринимателей уверены, что ситуация в дальнейшем лишь ухудшится, а рассчитывать придется только на себя
Сотрудники кубанских ресторанов разделись догола чтобы попросить у властей за помощи
У ресторанного бизнеса в регионе настали трудные времена.
Поставщики индустрии гостеприимства обратились к Правительству
Компания HRS - Hospitality & Retail Systems инициировала и направила коллективное обращение к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину с просьбой обратить внимание Правительства на смежные с гостиничным бизнесом и общепитом организации, которые также пострадали в связи с пандемией.
Арендатор сможет потребовать скидку!
Арендаторам разрешат требовать скидку на аренду и разрывать договоры без штрафов
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции