Статьи и интервью
Первый Starbucks откроется в Индии
Американская сеть кофеен Starbucks может открыть первое заведение в Индии в ближайшее время.
В Екатеринбурге открылась чайная при библиотеке
В Екатеринбурге при Свердловской областной библиотеке для детей и юношества открылась «Детская чайная читальня».
Во Франции выпустили планшет для работы на кухне
Специально для работы на кухне французская компания выпустила тепло- и водоустойчивый планшет.
Рестораторов Куала-Лумпура обязали обеспечивать посетителей доступом в Интернет
Рестораторы столицы Малайзии Куала-Лумпура узнали о новых правилах, которые разработали власти столицы страны.
В Москве открылась новая хинкальная
Холдинг «Ресторанный синдикат» открыл в Москве новую хинкальную под названием «Хорошо сидим!».
Овощное мороженое может стать коронным блюдом шеф-поваров
В 2012 году в тренды мирового ресторанного бизнеса попадут овощные десерты, необычные вкусовые сочетания и изготовленные вручную конфеты.
Во Владивостоке может закрыться старейший фаст-фуд
Во Владивостоке может закрыться старейшее заведения быстрого питания в городе – ресторан «Мэджик бургер».
В Новосибирске в кафе предлагают заплатить за другого
В Новосибирске стартовал проект «Подари тепло», в рамках которого малообеспеченные люди смогут получить бесплатные напитки и еду, оплаченные посетителями заведений общепита.
С Новым годом! С новыми журналами!
Наступает новый 2012 год. Он уже входит в свои права, уже закручивает в спирали будней, заставляет засучить рукава и приняться за работу. Но пока есть небольшое время передышки – «межвременья». Время подведения итогов и оформления планов. На рубеже двух годов – прошедшего и наступающего – каждая компания традиционно подводит итоги и строит планы на будущее. Именно этим делятся с нами в декабрьском номере нашего журнала ведущие специалисты рынка – те, которые весь год были с нами, и те, кто вышел на рынок совсем недавно.
На Украине разгорается скандал из-за передвижных кофеен
В конце декабря пресс-служба Госгорпромнадзора Украины заявила, что у владельцев передвижных автономных кофеен нет разрешения от их ведомства.
Кулинарный праздник для особых детей прошел в Санкт-Петербурге
В конце декабря в Санкт-Петербурге компания Louis Vuitton и благотворительный Фонд «Обнаженные сердца» устроил праздник для особых детей в отеле «Кемпински Мойка 22».
Рестораны ИКЕА в Бельгии подверглись критике рестораторов
В Бельгии готовится судебный иск против магазинов ИКЕА.
В Петербурге до сих пор не могут снести недостроенный ресторан
В Петербурге есть ресторан, который не могут достроить много лет, - он стоит заброшенным с 2005 года.
В Барнауле в киосках с мороженым открылись портативные кофейни
Зимой продажа мороженого во всех регионах падает – в Барнауле продавцы решили использовать это и стали торговать также и горячим кофе.
В Москве открылось детское кафе с собственным планетарием
В начале декабря в Москве начало работу новое детское кафе «АндерСон», где есть собственный планетарий и каток.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия