Статьи и интервью с тэгом "FOOD BUSINESS SHOW"

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

События

Food Business Show. Генеральный директор форума Александр Марков о масштабном событии отрасли HoReCa

5-6 сентября в Санкт-Петербурге состоится масштабный форум для шеф-поваров и рестораторов.

FOOD BUSINESS SHOW

События

Алгоритм приготовления пасты

Исследователи считают, что история появления пасты уходит далеко в прошлое. Еще в древности люди научились выращивать злаковые, а чуть позже и перетирать злаки в муку. Появление пасты стало лишь делом времени.

FOOD BUSINESS SHOW

События

Food Business Show - настоящий кулинарный батл!

Именитые шеф-повара Санкт-Петербурга и Москвы проведут для гостей Северной Столицы серию мастер-классов по приготовлению различных кулинарных шедевров.

FOOD BUSINESS SHOW

События

Life Hacks в управлении прибылью ресторанов на Food Business Show

Порядок в ресторанном бизнесе - это не миф, а реальность. Часто не понимаешь куда смотреть, чтобы понять проблемы. Методика аудита экономики в ресторанном бизнесе, отработанная на практике. Как не только обнаружить ошибки, но и разработать качественную программу устранения проблем. Цифры помогают увидеть зоны неэффективности. Что делать, чтобы рестораны всегда становились лучше и сильнее. От просто замеров к порядку в ресторане.

FOOD BUSINESS SHOW

События

Повар решает все

Отношение к профессии повара сегодня явно меняется. Совсем недавно считалось, что такого человека на кухне можно легко заменить: ушел один — пришли еще трое. Не придут! Шеф-повар — та скрепа, которая держит ресторан. Профессией повара можно и нужно гордиться — и сегодня, наконец, это начинает происходить…

FOOD BUSINESS SHOW