Екатерина Кошкарева
операционный директор DELMAR family
Сочи, Россия
Информация актуальна на 28 Августа 2024
Окончила металлургический факультет УГТУ-УПИ
Окончила курсы повышения квалификации от Novikov School и Welcome Pro.
В ресторанном бизнесе более 15 лет.
Принимала участие в передаче Константина Ивлева «На ножах» как приглашённый эксперт.
В настоящее время Екатерина Кошкарёва – операционный директор ресторанной группы DELMAR family (рестораны «Дельмар», «Мирамар», «Грильяж» и «Океан»).
Фото: личная страница Екатерины Кошкаревой в соц сетях
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Анатолий Соколов
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
су-шеф петербургского ресторана «Блок»
Бренд-шеф отеля «Амбассадор» в Санкт-Петербурге: ресторан Zeрhyr Bistro Marine, бар «Консерватор» «Венское кафе» в лобби отеля)
генеральный директор московской сети ресторанов с доставкой «Китайские новости»
практикующий юрист, заместитель генерального директора по правовым вопросам управляющей компании «Поляна».
шеф-повар Legran, основатель TasteX
основатель,генеральный директор ресторанного холдинга GOOD COMMUNITY (Breadway, The BARBARA, Tribu, Encore cafe)
операционный директор DELMAR family
шеф-повар и создатель кафе "Привет, Ливан!"
Основатель Smokkin Family, партнер Absolut POS & ERP
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх