Статьи и интервью

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Концепции и форматы

Аутентичный турецкий ресторан откроется в Петербурге

В конце 2018 года на Исаакиевской площади откроется ресторан аутентичной турецкой кухни.

восточная кухня концепции и форматы новые рестораны рестораны Петербурга

Концепции и форматы

Паб Yellow Submarine открылся в Санкт-Петербурге

На Коломенской улице в Петербурге 21 сентября 2018 года открылся новый паб, посвященный группе «Битлз» и знаменитой желтой подводной лодке из их песни.

бар концепции и форматы паб

Концепции и форматы

Второй Hitch открылся в Санкт-Петербурге

Второй в городе ресторан Hitch открылся на прошлой неделе на проспекте Медиков на Петроградской стороне.

концепции и форматы новые рестораны рестораны Петербурга

Концепции и форматы

Во «Владимирском пассаже» откроется фуд-парк

В ноябре 2018 года во «Владимирском пассаже» в Санкт-Петербурге ожидается открытие фуд-парка.

концепции и форматы фастфуд

Тренды

«Север-Метрополь» откроет пять новых кондитерских до конца года

Петербургская сеть «Север-Метрополь» в течение 2018 года планирует открыть в городе не менее тринадцати новых кафе-кондитерских.

кондитерское производство

Законодательная база

Срок работы летних кафе может быть продлен

Комитет имущественных отношений Санкт-Петербурга предложить продлить период работы летних кафе и веранд в Северной столице.

События

Food Business Show-2018 помогает строить правильные планы на будущее

Полсотни экспертов и свыше 500 участников из более чем 20 городов России и других стран собрал в сентябре форум журнала «Ресторановед» Food Business Show. Йошкар-Ола, Мончегорск, Псков, Киров, Сыктывкар, Владимир, Владивосток, Архангельск, Рязань, Новосибирск, Пятигорск, Гузулук, Москва, Минск, Киев — рестораторы и шеф-повара из этих и многих других городов собрались в Санкт-Петербурга, обсуждая проблемы ресторанного рынка.