Логотип

Мы:

Вход Регистрация

Статьи и интервью

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

Решения для бизнеса

ГК «Тамаки" объявила о запуске второго сезона проекта "Академия суши "Тамаки"

В новом сезоне, который стартует в конце зимы, повара смогут не только участвовать в вебинарах, но и полноценно взаимодействовать друг с другом через собственный чат, делиться проблемами и находить решения вместе.

Академия суши Обучение суши Тамаки

Практика бизнеса

Дезинфекция в кальянной важна так же, как и на кухне любого ресторана!

Кальян-бар, центр паровых коктейлей или лаундж-бар: не имеет большого значения, как в России называют кальянные. Важно, что подобных мест в нашей стране насчитывается более 10 000. А это значит, что в каждом крупном городе с населением свыше 250 000 человек, можно встретить до 100 заведений. Правда, основная часть все же приходится на Москву и Санкт-Петербург.

безопасность ресторана гигиена в ресторане гигиеническая продукция законодательная база кальян в ресторане концепции и форматы СанПиН

События

Финалистами 17-й премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2022 стали концепции из 7 городов России

Экспертный совет национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» выбрал 10 новых российских ресторанов, которые примут участие в финальной битве за статус лучшей ресторанной концепции страны в 2022 году.

События

Сервисы доставки готовой еды поднимаются на горнолыжные склоны

Delivery Club и «Яндекс. Еда» запустили доставку готовой еды на зимних курортах Сочи.

События

«Больше, чем путешествие» в Хабаровск

В рамках программы развития молодежного туризма «Больше, чем путешествие», которая реализуется Федеральным агентством по делам молодежи (Росмолодежь), Федеральным агентством по туризму (Ростуризм), Министерством науки и высшего образования РФ, президентской платформой «Россия – страна возможностей» и Российским обществом «Знание», состоялась поездка в город Хабаровск.

События

В Петербурге несовершеннолетним запретили посещать кафе и рестораны

Со 2 по 13 февраля 2022 года несовершеннолетние не смогут посетить заведения общественного питания и другие публичные места.

События

Burger King и Domino’s Pizza уменьшают порции

В США сети ресторанов быстрого питания ищут способы повысить цены и не отпугнуть покупателей, пишет Reteil.ru

фастфуд

События

Столичные рестораны отмечают падение выручки на из-за омикрона

С 24 по 30 января трафик в московских заведениях общественного питания упал на 40–50%

События

В России составили портрет потребителя вина

Аналитики рекламного программатика Platforma (совместное предприятие ВТБ и «Ростелекома») проанализировали интересы любителей вина и составили портрет потребителя, пишет Retail.ru.

События

Coffee Tea Cacao Russian Expo – крупнейшая бизнес выставка и конференция для индустрии кофе, чая и шоколада.

В девятый раз международная бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE) производителей продукции и услуг в области кофе, чая, какао и шоколада для индустриального сегмента и сегмента HoReCa соберет на одной площадке более 7000 профессионалов.

События

Состоялась стратегическая сессия по развитию проекта «Больше, чем путешествие»

В рамках программы развития молодежного туризма «Больше, чем путешествие» состоялась стратегическая сессия, посвященная развитию проекта в 2022 году.

События

WHERETOEAT RUSSIA 2022

22 февраля в Grand Ballroom в Москве состоится церемония вручения ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022.

Лучшие рестораны

События

Выставочный сезон в Сочи открыт!

С 27 по 28 января 2022 года в городе-курорте Сочи пройдёт XХII специализированная выставка - конгресс "Гостинично-Ресторанный Бизнес-2022".

26 Января 2022

Управляющих ресторанов надо сертифицировать

Сергей Миронов, вице-президент ФРИО, Президент Союза управляющих, известный московский ресторатор, на своей странице Facebook предложил ввести государственную сертификацию управленцев в сфере общественного питания.