Логотип

Мы:

Вход Регистрация

Ризотто карнароли с королевской креветкой и соусом из белого вина

Представляем блюдо \Ризотто карнароли с королевской креветкой и соусом из белого вина\" от Дмитрия Удалова" шеф-повара Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отеля. Очень эффектное блюдо с королевской креветкой – несомненно сугубо ресторанная подача. Соус в данном блюде играет роль вкусового дополнения. "

Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2012 года

Другие рецепты

Смотреть все

23 Января 2013

Татарские блюда от Ларисы Архиповой, шеф-кондитера кафе татарской к...

Татарские блюда от Ларисы Архиповой, шеф-кондитера кафе татарской кухни «Чак-чак»

Татарские блюда лишь на первый взгляд просты. Для того чтобы научиться правильно их готовить, профессиональный кондитер Лариса ездила непо...

01 Января 1970

Шоколадный торт от Ирины Семкиной, шеф-кондитера отеля «Амбассадор»

Шоколадный торт от Ирины Семкиной, шеф-кондитера отеля «Амбассадор»

Существует общераспространенное мнение, что кондитеры не любят сладкого. Ирина Семкина, уже 8 лет работающая в кондитерской отрасли, опров...

14 Марта 2011

Постные блюда от Сергея Малаховского

Постные блюда от Сергея Малаховского

Архив журналов Подписаться

west horeca forum

Компании

HICOLD

HICOLD

Компания HICOLD представляет весь ассортимент барного, холодильного, морозильного, теплового, вентиляционного и н...

RESTOштучки

RESTOштучки

Изготовление барной атрибутики для ресторанов, кафе, баров Изделия из дерева для сферы общественного питания и г...

BarShaker

BarShaker

Компания предоставляет услуги по организации барного кейтеринга.

эксперты

Нина Макогон

Нина Макогон

Снежана Ревчук

Снежана Ревчук

Владислав Евдокимов

Владислав Евдокимов

темы публикаций

Практика ресторанного бизнеса

Рецепты, мастер-классы

Публикации компаний

Компания Торговый Дизайн, ООО

Du Nord 1834, французский ресторан-кондитерская

АРОМА ГРУПП, ООО / AROMAgroup

Вверх