Управляющие компании и ресторанные холдинги
Ресторанная группа Dreamteam
Ресторанная группа DREAMTEAM Алексея Бурова и Павла Коккова начала свою историю в 2007 году с дисконтной системы для петербургских баров.
Novikov Group
По состоянию на ноябрь 2021 года на официальном сайте комапнии в портфеле проектов Novikov Group перечислены 127 ресторанов. Кроме того, Novikov Group оказывает широкий спектр услуг в сфере гостеприимства: от проведения event-мероприятия до управления рестораном, от установления стандартов сервиса до контроля качества готовой продукции, от построения бизнес-плана проекта до реализации франшизы.
«РЕСТОРАНЫ РАППОПОРТА»
Объединенная компания «РЕСТОРАНЫ РАППОПОРТА» — ресторанный холдинг, которому, как говорится на сайте компании, на начало 2021 года принадлежит порядка двадцати концептуальных ресторанных проектов в Москве и Петербурге.
Restaurants by Crocus Group
Ресторанная группа Restaurants by Crocus Group, входящая в состав одной из ведущих и крупнейших девелоперских компаний России – Crocus Group, была создана в 2008 году.
Холдинг RESTart Vasilchuk Brothers
Холдинг Restart Vasilchuk Brothers создан братьями Алексеем и Дмитрием Васильчуками в 2016 г.
Welcome Group
Ресторанный холдинг Welcome Group — крупнейший ресторанный холдинг города Ижевска.
Группа компаний «Наш Хлеб»
Группа компаний «Наш Хлеб» объединяет собственный производственный комплекс и сеть кафе-пекарен под брендами «Хлеб Насущный» и Le Pain Quotidien Russia.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции