•

    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    Журнал Услуги Опубликовать
    БУНГЕ СНГ
    Комус
    GLORY
    Роспакет
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    Чаевые картой просто
    АЛИДИ Проф
    ТМ проект
    Компания Торговый Дизайн, ООО
    ПИЛОТ- СПб
    Башкирский фарфор
    ГК ККС
    АкваБрит
    HICOLD
    Сандалуечи / Sandalyeci
    Гриль мастер
    WILMAX
    Технофреш, ООО / ТМ «Технофлот»
    Телеканал 78
    Tork
    Рациональ РУС
    СТУДИОПАК ПК
    SimbirSoft
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»

    Коктейль «Алые паруса»

    27 Августа 2012


    Ингредиенты:

    ром Angostura reserve – 3 cl;

    ликер Bols Strawberry – 1, 5 cl;

    пюре Monin Персик – 2 cl;

    яичный белок – 1,5 cl;

    сок лайма – 1,2 cl.

    Украшение:

    лепестки роз, вишня коктейльная, листья ананаса, апельсин, лайм.

    Метод приготовления: Shake.

    Бокал: коктейльная рюмка.
     

    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №8 2012 года
    Другие рецепты
    Смотреть все
    07 Апреля 2015

    Седло ягнёнка на гриле с соусом том-ям, тайским базиликом, кокосовы...

    Седло ягнёнка на гриле с соусом том-ям, тайским базиликом, кокосовым молоком и острым гратеном из маниоки от Эрика Гиймо (Eric Guillemaud), шеф-повара Buddha-Bar Monte-Carlo

    Шеф-повар Buddha-Bar Monte-Carlo Эрик Гиймо (Eric Guillemaud) приезжал с гастролями в Buddha-Bar Saint Petersburg, где представил свой авт...

    02 Марта 2012

    Классический венский мокачино от Ирины Коняхиной, бренд-шефа сети в...

    Классический венский мокачино от Ирины Коняхиной, бренд-шефа сети венских кофеен COFFEESHOP COMPANY в России

    Напитки на основе кофе отличаются способами приготовления, составляющими и пропорциями, вкусом и ароматом. Одним из основных считается эсп...

    24 Июля 2015

    Два блюда от Ильи Седова, шеф-повара ресторана ITALY на Московском

    Два блюда от Ильи Седова, шеф-повара ресторана ITALY на Московском

    Точную рецептуру блюд Илья не раскрывает, оставляя место для творческой фантазии своих коллег.

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    Телеканал 78
    Телеканал 78
    Это 80% прямого эфира - быстрое, качественное, оперативное новостное телевидение.
    SimbirSoft
    SimbirSoft
    Автоматизация предприятий, разработка программного обеспечения
    Вайт Рэббит
    Вайт Рэббит
    Под руководством Ирины Тивелевой  компания ведет направление индивидуального, дизайнерского пошива одеж...
    эксперты
    Арслан Бердиев
    Арслан Бердиев
    Шеф-повар, Ресторатор
    Эмин Агаларов
    Эмин Агаларов
    Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
    Александр Раппопорт
    Александр Раппопорт
    Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Публикации компаний
    Вверх