Главное преимущество концепта free flow при всех его сложностях — явная конкурентоспособность

Заведения быстрого питания являются сегодня в целом очень перспективными в сфере ресторанного бизнеса, а уж рестораны концепта free flow вполне могут претендовать на настоящий успех. У гостя есть возможность самостоятельно выбрать наиболее интересную для него кухню (так как в меню обычно представлены блюда нескольких кухонь) по привлекательной цене и пообедать или поужинать в ресторане с хорошим дизайном.