Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 22 Октября 2023
Алан Бигати ресторатор, сомелье, владелец и основатель винного бара Bigati Bar
Последнее обновление 19 Октября 2023
Павел Васильев шеф-повар ресторан "Наше место"
Последнее обновление 27 Сентября 2023
Алексей Фурсин руководитель Департамента культуры города Москвы
Последнее обновление 25 Сентября 2023
Станислав Козлов Генеральный директор Группы компаний ТИОН
Последнее обновление 12 Сентября 2023
Станислав Ахметшин Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов
Последнее обновление 11 Сентября 2023
Фёдор Могутнов Директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО»
Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх