Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 19 Октября 2023
Павел Васильев шеф-повар ресторан "Наше место"
Последнее обновление 27 Сентября 2023
Алексей Фурсин руководитель Департамента культуры города Москвы
Последнее обновление 25 Сентября 2023
Станислав Козлов Генеральный директор Группы компаний ТИОН
Последнее обновление 12 Сентября 2023
Станислав Ахметшин Шеф-повар, совладелец ресторанных проектов
Последнее обновление 11 Сентября 2023
Фёдор Могутнов Директор дивизиона HoReCa ГК «ЭФКО»
Последнее обновление 06 Сентября 2023
Юлиана Шунина PR-директор PR Integral
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх