Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 06 Августа 2019
Андрей Петелин Генеральный директор Отеля «Санкт-Петербург»
Последнее обновление 06 Августа 2019
Лилия Биткулова Генеральный директор Центра Классификации "Звезды Отелям"
Последнее обновление 29 Июля 2019
Раиса Полякова Генеральный директор KFC по России и СНГ
Последнее обновление 18 Марта 2019
Михаил Гончаров Основатель и управляющий сети «Теремок»
Последнее обновление 12 Марта 2019
Елена Догузова генеральный директор сети ресторанов «Простые вещи»
Последнее обновление 18 Февраля 2019
Галина Белоусова Генеральный директор Forum Restaurant Group (Buddha-Bar, Tse Fung и Il Lago dei Cigni)
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх