Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 28 Июня 2024
Антонио Фреза Бренд-шеф ресторанов Sea,Signora, Saviv, Antonio Fresa Group
Последнее обновление 28 Июня 2024
Андрей Телеш Управляющий партнер сети Ketch Up Burgers
Последнее обновление 27 Июня 2024
Максат Ишанов Управляющий партнер компании UPSTER
Последнее обновление 27 Июня 2024
Алесандр Долгов Основатель и владелец компаний «ЧебурекМи», «Сеньор Денер», Laser Love, совладелец экосистемы Postilla и холдинга 20x80.
Последнее обновление 27 Июня 2024
Евгений Анищенков Генеральный директор сервисов Яндекс Еда и Деливери
Последнее обновление 27 Июня 2024
Алексей Васильчук Совладелец ресторанного холдинга VASILCHUKI RESTAURANT GROUP (ДЕПО.Москва; VASILCHUKÍ Chaihona №1 группа 354 в Москва-Сити; винные хоспер-бары Steak it Easy; итальянский ресторан «Мама будет рада»; загородный ресторан «Пикник»; Burger Heroes; Пловбери)
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх