Васаби (порошок)
Описание
Традиционная японская рецептура на основе натурального японского хрена и горчицы. Рецептура максимально приближена к японской. Это безусловный выбор поваров.
-
Удобная упаковка 1 кг. Приправа, полученная путем сушки и измельчения сочного корня японского хрена.
-
Острый, жгучий, насыщенный, «взрывной» вкус без горечи.
-
Из 1 кг порошка получается 2,5 кг (!) готового продукта. Хорошая густая консистенция при разведении.
-
Содержание хрена — 70%. Не используются искусственные ароматизаторы хрена.
-
Натуральный светло-зеленый равномерный цвет. Не темнеет, не растекается.
-
Срок годности: 24 месяца.
-
Объем: 1 кг.
Другие предложения компании
Оформить товар
Спасибо, ваша заявка отправлена!
Мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время!
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх