Васаби (порошок)
Описание
Традиционная японская рецептура на основе натурального японского хрена и горчицы. Рецептура максимально приближена к японской. Это безусловный выбор поваров.
-
Удобная упаковка 1 кг. Приправа, полученная путем сушки и измельчения сочного корня японского хрена.
-
Острый, жгучий, насыщенный, «взрывной» вкус без горечи.
-
Из 1 кг порошка получается 2,5 кг (!) готового продукта. Хорошая густая консистенция при разведении.
-
Содержание хрена — 70%. Не используются искусственные ароматизаторы хрена.
-
Натуральный светло-зеленый равномерный цвет. Не темнеет, не растекается.
-
Срок годности: 24 месяца.
-
Объем: 1 кг.
Другие предложения компании
Оформить товар
Спасибо, ваша заявка отправлена!
Мы обязательно с вами свяжемся в ближайшее время!
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх