Тематический винный ужин

Органика, биодинамика, натуральное — сегодня эти понятия производят много криков и шума среди любителей вина.

Маркетинговая уловка или суперпродукт? Мода или польза? Предлагаем разобраться вместе на тематическом винном ужине "Биодинамика и осознанное потребление" в Видовом ресторане La Vue 30 января 2020 года.

Сбор гостей в 19:00

Стоимость 3400 рублей на гостя

Открыто бронирование столов по телефону: +7 (812) 633-0646

Меню ужина:

MEINKLANG PetNat Foam Somlo

Тартар из печёной и вяленой моркови с козьим сыром и красной икрой

MEINKLANG Burgenland weiss

Севиче из палтуса с кокосовым молоком

MEINKLANG Graupert

Печёная свёкла и краб со сливовым кремом

MEINKLANG Burgenland rot

Печёные вешенки с сыром Пармезан; подаются с грибным консоме

MEINKLANG Blaufrankisch

Шашлык из оленины с брусничным соусом и картофельным ризотто