Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "кризис"

Более половины ресторанов не смогли освоить доставку

Перейти на работу навынос и с доставкой после запрета властей на обслуживание клиентов в залах не смогли около 57% ресторанов и кафе, сообщает «Коммерсантъ».

В Москве могут открыться летние веранды, но после обсуждения с Роспотребнадзором

Правительство Москвы рассмотрит возможность открытия летних веранд в городе после соответствующего разрешения от Роспотребнадзора

Новые курсы для рестораторов в Novikov School – Готовимся к выходу из карантина

Школа ресторанного менеджмента и сервиса Novikov School подготовила программу  онлайн-курсов, чтобы помочь подготовить ресторан к выходу из карантина и адаптировать бизнес к новой реальности.

Приглашаем на новый вебинар от r_keeper 19 мая!

Продолжаем делиться новыми знаниями и интересными темами!  Не секрет, что каждое заведение преследует цель создания для своих гостей теплой, интересной и комфортной атмосферы. И в этом ведущую роль играет свет и приборы освещения.

Находясь на самоизоляции, россияне чаще стали готовить дома

Более трети россиян (35%) стали придерживаться режима экономии на еде в период самоизоляции. 

«Мираторг» планирует занять помещения закрывшихся ресторанов

Холдинг «Мираторг» ускоряет темпы развития сети «Бургер & Фрайс», рассчитывая занять самые удачные точки, которые придется покинуть другим рестораторам. 

Владельцы коммерческой недвижимости теряют арендаторов

Доля пустующих площадей в Москве и Санкт-Петербурге может достичь 15-20% к концу 2020 года.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх