С 14 по 17 ноября 2018 года в г. Уфе состоится III Фестиваль продуктов «Наш Бренд» - единственный специализированный проект в Республике Башкортостан.
25 – 26 октября в Симферополе на крупнейшей выставочной площадке полуострова Connect Center пройдет Первый крымский фестиваль кондитерского мастерства «Тортида – 2018: Сладкое путешествие».
Среди многочисленных летних мероприятий 2018 года, которые посетил «Ресторановед», нельзя не отметить первый в своём роде винный фестиваль под открытым небом «Пикник Абрау», который прошёл 11 августа в речном яхт-клубе на Петровской косе. Организаторы пикника объединили развлекательную и образовательную программы. В них входили: дегустация вин, мастер классы от барменов, лекции организаторов, а также музыка и игры на свежем воздухе.
«Крымский Фестиваль кофе и чая» объявляет конкурс на лучший дизайн кофейного стаканчика для дизайнеров, художников и студий дизайна! Стаканчик с дизайном – победителем с указанием автора будет отпечатан компанией «Формапак» для Фестиваля к концу октября! Оставшаяся часть тиража будет распространена компанией «Аскания Юг» по кофейням и ресторанам полуострова!
В преддверии «Крымского Фестиваля кофе и чая» организаторы объявили о конкурсе «Моя кофейная история». Автор самого крутого текста поедет на фабрику обжарки кофе Mikale в Брянск, а автор самого читаемого - получит месячный запас кофе!
11 августа 2018 года Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» и команда Большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» объединяются, чтобы устроить первый фестиваль «Пикник Абрау», посвященный вину. Он пройдет в Санкт-Петербургском Речном яхт-клубе, на Петровской косе, 9.
3-4 августа 2018 г. в Лофт-Парк «Подземка» (ул. Красный проспект 161) соберутся лучшие кофейни со всего Восточного региона России. Новосибирск представят кофейни: Академия кофе, Правда Кофе, Чашка кофе, Кофемолка, Креп Де Кофе. К ним присоединятся кофейни из других городов: Soul Place (Челябинск), Coffee Like (Киров), Шоколадница (Екатеринбург), Traveler's Coffee 9красноярск), Кофе Семь и Coffee Like (Ижевск), а также Garden CoffeeCoffee Makers (Тюмень),
8 июня 2018 года в Москве состоялся первый из серии однодневных мобильных гастрофестивалей «Гастрономическая карта России».
Четвёртый - и последний в этом году - день фестиваля-шоу Gastreet полон прощальной грусти, но профессионалы ресторанного бизнеса активно ходят на лекции, набирая как можно больше знаний.
Третий день фестиваля-шоу Gastreet активен, как первый.
Повара и бармены, собственники и управляющие - работа на форуме в Сочи продолжается.
Свистать всех на праздник! 15 июня фестиваль вина и гастрономии Simple Wine Fest причалит в порту «Севкабель» на набережной Васильевского острова, чтобы сделать ваш пятничный вечер.
Форум Gastreet 2018 собрал в Сочи тысячи профессионалов ресторанного рынка, которые встречались, делились опытом и мнениями, задавали вопросы и отвечали на них.
В этом году на Gastreet show пройдут Pop-up ужины, где свое мастерство покажут лучшие шеф-повара со всего мира.
29 и 30 апреля 2018 года в Петербурге пройдет третий большой крафтовый фестиваль St. Petersburg Craft Weekend. В этом году все поклонники хмеля и солода соберутся в 7 павильоне Ленэкспо.