3-4 августа 2018 г. в Лофт-Парк «Подземка» (ул. Красный проспект 161) соберутся лучшие кофейни со всего Восточного региона России. Новосибирск представят кофейни: Академия кофе, Правда Кофе, Чашка кофе, Кофемолка, Креп Де Кофе. К ним присоединятся кофейни из других городов: Soul Place (Челябинск), Coffee Like (Киров), Шоколадница (Екатеринбург), Traveler's Coffee 9красноярск), Кофе Семь и Coffee Like (Ижевск), а также Garden CoffeeCoffee Makers (Тюмень),
Участие в чемпионате позволит рассказать о своем заведении и продемонстрировать профессиональные качества своей команды. Главная задача соревнований — повышение популярности российских кофеен и поднятие кофейной индустрии на новый уровень. По итогам Восточного отборочного тура две лучшие кофейни будут соревноваться в финале чемпионата в Москве в рамках PIR— COFFEE 2018 (24-27 сентября).
Посетители смогут стать свидетелями уникального события в кофейной индустрии. Выступления участников чемпионата погрузят гостей в атмосферу их кофеен и откроют для всех удивительный мир кофе.
Помимо чемпионата в рамках мероприятия пройдут:
— дегустации кофе из всех регионов мира,
— семинары на тему заваривания кофе и развития кофейного рынка России,
— мастер классы,
— Чемпионат среди дегустаторов кофе,
и другие активности от кофейных компаний, среди которых будут представлены Кофемашины Франко (La Marzocco), Coffee Owl Roasters, Hamilton Beach, Rockets Coffee Roasters Moscow, Laboratoria Coffee, KOF., Coffee Workshop, Nuova Simonelli, Cocar и многие другие.
Вход бесплатный.
3-4 августа с 10:00
Новости фестиваля:
www.facebook.com/groups/russiancoffeecup/
vk.com/russiancoffeecup
Russian Coffee Cup — это первый в России чемпионат среди кофеен, который проводится с 2014 года и является самым масштабным кофейным чемпионатом страны.
В 2017 году в соревновании приняли участие 64 команды и 192 бариста со всей России.
Финал чемпионата пройдёт 24-25 сентября в Москве в рамках PIR— COFFEE 2018!
ЛУЧШИЕ КОМАНДЫ КОФЕЕН ПО ИТОГАМ RUSSIAN COFFEE CUP:
* 2017 — "Академия кофе", г.Новосибирск
* 2016 — "Даблби", г.Москва
* 2015 — "Даблби", г.Москва
* 2014 — City Coffee, г.Санкт-Петербург