Статьи и интервью
Почему вашему ресторану нужно мобильное приложение, или 5 шагов на пути к большей прибыли
«У меня же есть сайт! Зачем мне приложение?» Ниже минимум 5 причин, зачем.
Российская печь с испанскими корнями
Залог успеха любого ресторана – это кухня. Чтобы предлагать гостям лучшие блюда, хорошему ресторану нужны три вещи: качественные продукты, талантливый шеф-повар и правильная гриль-печь.
Фильтры для воды BRITA PROFESSIONAL (Германия)
Компания Аквабрит представляет профессиональные фильтры для воды BRITA PROFESSIONAL (Германия)
Сеть ресторанов Ollis будет сотрудничать с «Зенитом»
Сеть ресторанов Ollis и футбольный клуб «Зенит» заключили контракт об официальном партнерстве на срок до конца 2019 года.
Вторая «Угрюмочная» открылась в Петербурге
21 сентября 2018 года на Литейном проспекте открылся второй в Санкт-Петербурге «бар для грустных» «Угрюмочная».
Второй Международный Форум Рестораторов «Инжир» в Алуште
Этой осенью с 15 по 17 октября в отеле «Море» пройдет Второй Международный Форум рестораторов в Крыму.
Иностранные участники выставки PIR EXPO 2018
С 24 по 27 сентября 2018 года проходит знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ – XXI международная выставка PIR EXPO 2018. В этом году в выставочной зоне принимает участие ещё больше иностранных участников.
В Петербурге открылся ресторан дореволюционной кухни «Фонтанка, 30»
Ресторатор Леонид Гарбар (ресторан «Центральный») открыл в Санкт-Петербурге ресторан дореволюционной русской кухни «Фонтанка, 30».
Грозный 2018 Hospitality Business Day
17 октября 2018 года в среду, с 9:00 до 18:30, в Грозном впервые состоится деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров) общероссийской серии Hospitality BusinessDay («Хоспитэлити Бизнес Дэй»). Мероприятие пройдет по адресу: Грозный, ул. Мамсурова, 6А, отель «Тийналла» 4*.
Летом 2018 года на ВДНХ работали сорок кафе и ресторанов
В летний сезон 2018 года на территории ВДНХ было открыто сорок ресторанов и кафе, общее число посадочных мест достигло 5707.
Аркадий Новиков открыл ресторан «Едим Летим» в «Домодедово»
В столичном аэропорту «Домодедово» открылся ресторан Аркадия Новикова «Едим Летим».
«Пивная диета» вновь открылась
Петербургский бар «Пивная диета», закрывшийся в феврале 2018 года, вновь открылся.
McDonald’s развивает вегетарианский тренд
Тренд на здоровый образ жизни и популярность вегетарианства и веганства во всем мире заставили сети фастфуда разрабатывать альтернативные блюда.
ПИР-РЕСТОРАН 2018. Топ-5 мероприятий на Территории Идей
С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ – XXI международная выставка PIR EXPO 2018.
Суши-бар Okami Sushi открылся в Москве
В столице недалеко от метро «Китай-город» в сентябре 2018 года начал работать суши-бар Okami Sushi.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия