Статьи и интервью

"Ресторан при отеле: опыт двух столиц" в Москве

16-17 марта 2020 года профессиональный форум "Ресторан при отеле: опыт двух столиц" продолжается в Москве.

Современное образование в индустрии гостеприимства

В 1994 году был создан факультет туризма и гостиничного бизнеса на базе Инженерно-экономического университета. В 2019 году факультет отпраздновал 25 лет. Настоящее становление факультета продолжается на основе объединения трех университетов: ФИНЭК, СПбГУСЭ и ИНЖЭКОН, только сейчас мы называем его «Факультет сервиса, туризма и гостеприимства». Степанова Светлана Александровна – доктор экономических наук, профессор кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса факультета сервиса, туризма и гостеприимства экономического университета, рассказала о направлении, предоставляемых сегодня стажировках и других возможностях для студентов.

Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле СПб дал рекомендации по борьбе с коронавирусом

Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга дал  предписания по организации работы в условиях угрозы распространения коронавируса.

Самые популярные сервисы заказа еды в России

В пятерку самых популярных сервисов по заказу еды в России входят Delivery Club, KFC, «Додо Пицца»,«Яндекс.Еда» и «Достаевский»

Расписание мероприятий деловой программы на выставке CleanExpo Krasnodar | PULIRE

До открытия выставки CleanExpo Krasnodar | PULIRE остается чуть больше месяца. Уже с 23 по 25 апреля на территории ВКК «Экспоград ЮГ» специалисты индустрии чистоты смогут протестировать и выбрать новинки отрасли от производителей и поставщиков, а также провести переговоры о выгодных условиях закупки.

Переносится выставка Horeca by Kazan 2020

Из-за сложившейся в мире ситуации и для обеспечения безопасности наших гостей и партнеров, мы переносим выставку Horeca by Kazan 2020

GASTREET - International Restaurant Show 2020. РАЗВИВАЙСЯ или ЗАКРЫВАЙСЯ!

Владельцы, управляющие, шеф-повара, бар-менеджеры, поставщики – все снова будут в Сочи. Впервые летом с 1 по 5 июня, курорт «Красная Поляна», высота 960 – пройдет главное событие ресторанной отрасли. Добро пожаловать в закрытый образовательный город GASTREET city! Подробности и регистрация на официальном сайте gastreet.com

В Ялте состоялось открытие полуфинала конкурса «Мастера гостеприимства»

В Delivery Club теперь бесконтактная доставка

В приложении Delivery Club появилась функция бесконтактной доставки.

МЕТРО Экспо 2020 перенесли на неопределенный срок

Вечером 12 марта пришло сообщение о переносе METRO EXPO 2020 на более поздний срок в течение года, о котором организаторы сообщат отдельно. Ежегодное мероприятие, проводимое на территории Крокус Экспо, должно было состояться с 18 по 20 марта 2020 года.

Сеть бургерных #FARШ подключилась к платформе SberFood

Мобильное приложение SberFood появилось в ресторанах сети бургерных #FARШ и дарит скидку 20% на первый предзаказ.

ВНИМАНИЕ: Новые даты выставки Beviale Moscow - 2-4 сентября 2020

В связи с растущим распространением коронавируса (COVID-19) и недавно опубликованными ограничениями на въезд для граждан Китая, КНДР, Италии, Ирана, Франции, ФРГ, Испании, а также указом №12 от 05 марта 2020 г. мэра Москвы С. Собянина, Nürnberg Messe принял решение перенести проведение выставки.

Выставка Modern Bakery Moscow 2020 переносится

В связи с признанием от 11 марта 2020 Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) распространение нового коронавируса COVID-19 пандемией, компания Мессе Франкфурт РУС вынуждена принять решение о переносе сроков проведения международной выставки Modern Bakery Moscow 2020.

В Уфе открылся полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства»

12 марта в Уфе открылся региональный полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства» – проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» и Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ). В течение двух основных дней полуфинала 89 участников из 12 регионов России представят свои проекты в сфере туризма и поборются за возможность получить в наставники именитых рестораторов, отельеров и управленцев в индустрии гостеприимства, гранты на реализацию проектов, образовательные сертификаты, приглашения на стажировки и работу в ведущих туристических компаниях.

В Милане закрылись сотни ресторанов из-за коронавируса

    Владельцы ста ресторанов в Милане, входящих в объединение ресторанных брендов Италии, решили закрыть свои заведения.