Статьи и интервью
Какой ресторан выбрать в качестве «диеты»
Как известно, стоит только «сесть» на диету, как возникает масса поводов для похода в ресторан – особенно во время отпускных путешествий.
В России установят новые санитарные требования к заведениям общепита
Специалисты готовят потребителей к повышению цен в кафе и ресторанах.
В Швейцарии могут повысить цены на алкоголь
В Федеральном Дворце Швейцарии разрабатывается новый проект закона об алкоголе.
Создатель камеры Cisco Flip станет ресторатором
Джонатан Каплан, создатель цифровой камеры Cisco Flip, недолго предавался унынию, после того как решением руководства компании его детище было снято с производства.
Рестораны обяжут продавать отечественное вино
В Краснодарском крае местные качественные вина скоро можно будет найти в винной карте любого ресторана и предприятия общественного питания.
Новый концептуальный ресторан работает в Москве
В конце апреля создатели «Kalina Bar» открыли в Москве новый концептуальный oriental dining ресторан «Шарабара» с роскошным интерьером и кухней в стиле азиатский фьюжн.
Menu.ру назвал ТОП 16 ресторанов Москвы
31 мая 2011 года при поддержке кваса «Веранда» в Московском Международном Доме Музыки состоялось вручение восьмой по счету ресторанной Премии Menu.ru «Лучший ресторан Москвы 2010».
Любимые десерты в ресторанах: новое – хорошо забытое старое
Пирожное «картошка», торт «Наполеон», творожное кольцо — кондитеры московских ресторанов вспоминают детство.
Молодожены Москвы составляют черный список ресторанов
Владельцы банкетных залов могут оставить новобрачных в подвешенном состоянии.
Проводников накормят по высшему разряду
Своё здоровье и семейные деньги теперь берегут иркутские проводники.
McDonald’s начал редизайн своих ресторанов в США
Впервые за 56-летнюю историю компания McDonald’s меняет дизайн интерьера в своих ресторанах в США.
Лидерами рынка демократических ресторанов в столице стали «Кофе Хауз», «Шоколадница» и «IL Патио»
Новое исследование РБК.research, посвященное анализу рынка ресторанов среднего и высокого ценовых сегментов, позволило определить лидеров рынка сетевых демократических ресторанов среди жителей Москвы и Московской области.
Чемпионат мира среди барменов WCC 2011 - Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону
6 июня 2011 года в Санкт-Петербурге в клубе “ВОЗДУХ” Крестовский остров, Южная дорога д.6 к.1 пройдет «Всероссийский отборочный тур по Северо-Западному региону WCC 2011» и отборочный тур по Санкт-Петербургу .
Немцы - за запрет курения в общественных местах
Большинство германцев выступили за полный запрет на курение в общественных местах, а также за то, чтобы он регулировался федеральными законами.
Второй «Макдоналдс» заработал в Одинцово
Во вторник на Привокзальной площади в Одинцово открылся «Макдоналдс». Ресторан быстрого питания расположился в правом крыле «Одинцовского Подворья».
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия