Top.Mail.Ru

Статьи и интервью с тэгом "выставки и мероприятия"

Новый взгляд на франчайзинг

В октябре 2016 года в Москве состоится уникальное для ресторанного бизнеса мероприятие. Форум «Франчайзинг и фастфуд», проходивший в рамках PIR Expo russian hospitality week, в этом году перерос в полноценное самостоятельное событие — выставку «Рестофранчайзинг».

Акцент на стритфуд

На выставке InterFood, которая проходила в петербургском выставочном комплексе "Экспофорум" с 24 по 26 мая, состоялся семинар «Формат HoReCa в магазине». Он был организован в рамках проекта Welcome Forum.

Ресторанные выставки и шоу: необходимость или тусовка?

В очередной раз участвуя в выставке ExpoHoReCa в качестве спикера, обратил внимание, как начало меняться отношение к такого рода мероприятиям. Вообще, современный ресторатор одновременно и творчески подходит к управлению собственного детища, и тут же ленив до безобразия — не желает развиваться в знаниях либо не применяет имеющиеся или узнанные технологии. И вот наступает выставка, и я вижу торопливые движения участников: им есть куда торопиться — сейчас придут посетители и будут скользить лениво-опытными взглядами по витринам и лицам.

23 Сентября 2011

Спешите найти свое место на рынке HoReCa

Осень. Начало нового делового года. Именно в это время ведется подготовка масштабных экономических мероприятий 2012 года. Х Международная специализированная выставка ExpoHoReCa – главное событие ресторанно-гостиничной отрасли на Северо-Западе – проходит с 1 по 3 марта 2012 года. ExpoHoReCa – место встречи ведущих представителей гостинично-ресторанного бизнеса с производителями и поставщиками оборудования, оснащения, продуктов и услуг для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, клубов.

Совладелец DRINKING CULTURE TEAM
Сооснователь бара Humble Social Club + Bar
Совладелец и идеолог DRINKING CULTURE TEAM
Основателем сети ReLab Family
Совладелец бара Dry&Wet
Владелец Friends Orchestra
Основатель бара «Медные трубы» и дегустационного клуба «Botanical Club»
Управляющий партнер «Make More Group», соавтор баров «MORE» ,«ZERO», «Сказки о Солнце»
Совладелец холдинга BB Group
Вверх