Станьте хозяином своего бизнеса

Генеральный директор Business Hospitality Group Александр Киндеев прошел путь от официанта до генерального директора и владельца компании, поэтому видит внутреннюю логику ресторанного бизнеса. А по роду своей деятельности он сталкивается со множеством проектов – реализованных и нереализованных, успешных и провальных. В прошлом номере Александр объяснял читателям необходимость бизнес-планирования и изначального составления прогнозного бюджета операционной деятельности предприятия. В этом он раскрывает порядок взаимодействия управленческого и бухгалтерского учетов.