•

    • +7 921 957 16 95
    • 8 800 222 26 52
    • Мы:
    •
    Вход Регистрация
    WILMAX
    АкваБрит
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    БУНГЕ СНГ
    СТУДИОПАК ПК
    Телеканал 78
    UnoDosTres, товарищество рестораторов
    Вайт Рэббит
    ИталМаркет
    UNOX S.p.a.
    UNOX S.p.a.
    Чаевые картой просто
    Тетрис-Групп
    Комплекс-Бар
    ЮСИЭС СПб / UCS SPb
    HICOLD
    Конгрессный центр «ПетроКонгресс»
    Поделиться

    Атмосферное место

    20 Февраля 2016

    На популярности «Дровосека», как переводится с английского название московского бара Lumberjack, никакие кризисы не сказываются: он полон фактически всегда, хотя расположен вовсе не на первой линии. Его основатели, Андрей Калагин и Наталия Шебалденкова, открыли его три года назад — как сейчас стало ясно, между двумя кризисами, и за это «между» успели окупить вложенные средства.

    Для доступа к статье требуется подписка
    Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №1 2016 года

    Получить месяц бесплатной подписки

    Спасибо, Вы подключили месяц бесплатной подписки!
    Другие статьи
    Смотреть все
    Лебедь, рак и щука vs осьминог, или Управляющий, директор и владелец…
    Персонал ресторана
    Лебедь, рак и щука vs осьминог, или Управляющий, директор и владелец…

    Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

    Три способа получать удовольствие от работы на кухне, или В чём кайф быть поваром
    Три способа получать удовольствие от работы на кухне, или В чём кай...

    Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

    Оптимизация затрат на кухне: исключаем воровство, обучаем персонал, контролируем всех
    Оптимизация затрат на кухне: исключаем воровство, обучаем персонал,...

    Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

    Архив журналов Подписаться
    Компании
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
    PayTor (ООО “Пэйтор”)
     Компания “Пэйтор” – российский дистрибутор, основная задача которого – обеспечить о...
    HICOLD
    HICOLD
    Компания HICOLD представляет весь ассортимент барного, холодильного, морозильного, теплового, вентиляционного и н...
    Тетрис-Групп
    Тетрис-Групп
    Торговая марка по производству соусов и маринадов «ЛУКСУРИЯ» была создана в феврале 2015 года в Санкт...
    эксперты
    Евгений Соколов
    Евгений Соколов
     
    Виктор Гор
    Виктор Гор
     
    Рафаэль Хабиров
    Рафаэль Хабиров
     
    темы публикаций
    Практика ресторанного бизнеса
    Рецепты, мастер-классы
    Новости и публикации компаний
    Вверх