Статьи и интервью

Найти

Расширенный поиск

Сбросить

Свернуть Показать результаты

31 Мая 2011

Преодолеет ли ресторанный рынок докризисную планку уже в этом году?

Похоже, мы можем надеяться на положительный ответ. Во всяком случае, эксперты рынка одновременно заговорили о его оживлении и подъеме. Но для начала они подсчитали, на сколько же за два года этот рынок упал.

советы ресторатору

27 Мая 2011

Ginza откроет ресторан в башне Полонского

Санкт-петербургский холдинг Ginza Project запускает новый проект в Москве.

рецепты

26 Мая 2011

На вокзалах Москвы откроются фуд-корты

ОАО «РЖД» начинает развивать сеть быстрого питания на вокзалах Москвы.

рецепты

26 Мая 2011

Гастрономический фестиваль Fashion Food

С 1 по 15 июня в Москве пройдет гастрономический фестиваль «Fashion Food», демонстрирующий новейшие тенденции развития высокой кухни.

советы ресторатору

25 Мая 2011

Российский Subway продолжает расширяться

Сеть ресторанов быстрого питания Subway сообщила об открытии своего 200-го ресторана в Российской Федерации и 100-го ресторана в Москве.

советы ресторатору

11 Мая 2011

В Америке сеть Red Robin запустила новую программу лояльности

Сеть ресторанов быстрого питания Red Robin Gourmet Burgers, США, запустила новую программу лояльности Red Royalty на базе ранее работавшего клуба eClub, который объединил свыше 2 млн лояльных клиентов.

рецепты

26 Апреля 2011

Какие рестораны будут актуальны в ближайшем будущем?

Главным событием ресторанной жизни прошлой недели стал, конечно, IX Международный кулинарный салон «Мир Ресторана & Отеля» в московском Гостином Дворе. Среди более 150 компаний в нем приняло участие и Издательство «Наша Деловая Пресса», представив ряд журналов, главным из которых на данном Салоне был, конечно, «РесторановедЪ».

советы ресторатору