Статьи и интервью
Смольный объявил порядок регистрации уличной мебели
Постановление правительства города об этом пока готовится. Рестораторы не верят, что такой мерой поддержки удастся кому-то воспользоваться.
В Петербурге владелец шаверменной зарезал арендодателя
Между предпринимателями возник спор из-за размера арендной ставки.
Как себя вести, если пришла проверка
В мае и июне в Петербурге заметно ужесточился контроль предпринимателей. Юристы разъяснили, насколько законны рейды Комитета по контролю за имуществом, а также дали советы, как вести себя, если к вам пришла проверка.
Арендаторов госимущества освободят от аренды на 3 месяца
КИО Санкт-Петербурга начал собирать заявления на освобождение от аренды на три месяца – апрель, май, июнь для арендаторов госимущества, попавших в списки пострадавших.
«Никольские ряды» в Петербурге станут новым общественным пространством
Во внутреннем дворе «Никольских рядов» готовится к открытию кафе, а также площадка для досуговых мероприятий.
Диалог власти и бизнеса на онлайн-вебинаре: совместные действия для эффективного выхода из кризиса
Продолжается регистрация участников.
Рестораны пока не откроются в Петербурге
Губернатор Петербурга Александр Беглов прокомментировал возможность открытия парков, скверов и заведений общественного питания.
Петербург привлек федеральные средства для поддержки малого и среднего бизнеса
Привлечены дополнительные средства федерального бюджета в размере 241,7 млн рублей.
День российского предпринимательства будут отмечать онлайн
26 мая 2020 года – в День российского предпринимательства, состоится онлайн-встреча губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко с представителями малого и среднего бизнеса.
44 региона России готовы к первому этапу снятия ограничений
Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила о готовности более половины регионов к смягчению ограничений, введенных из-за коронавируса.
Рестораны и салоны красоты пока не откроются в Петербурге
Вице-губернатор Санкт-Петербурга Евгений Елин заявил, что уровень заболеваемости в городе не позволяет возобновить работу контактных видов бизнеса – кафе, ресторанов, салонов красоты и парикмахерских.
Для получения зарплатного кредита у ресторатора запросили огромный список документов
Елена Шевченко – совладелица петербургского завода кондитерских изделий и сети кофеен «Север-Мерополь», на своей странице в Facebook опубликовала список документов, который банк запросил у ее фирмы для предоставления зарплатного кредита под 0% в «Сбербанке».
Петербург выделит 9 млрд рублей на поддержку бизнеса
Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов утвердил второй пакет мер по поддержке экономики в связи с введением ограничительных мер и запретов из-за эпидемии коронавируса.
Матильда Шнурова запустила доставку полезной еды
4 мая 2020 года стартовала доставка от нового ресторанного проекта Матильды Шнуровой BIO MY BIO, который представляет современный взгляд на здоровое питание.
Петербургский опыт: как превратить проблему в возможность
Шеф-повар и владелец нового ресторана в Санкт-Петербурге Commons – Антон Абрезов, рассказал в интервью The Village, о том, как, в связи с пандемией, менялась концепция заведения: от ресторана авторской кухни до службы доставки фермерского стрит-фуда.
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции