Статьи и интервью с тэгом "рецепты"
В Санкт-Петербурге «минировали» ресторан в центре города
28 января в ресторан Subway в центре Санкт-Петербурга позвонили и сказали, что внутри заложена взрывчатка.
В Петербурге запустили ночной автобус между барами
Теперь в Петербурге есть специальный ночной автобус, который курсирует между барами, пабами и ночными клубами.
Кофейный напиток «Голландский шарф» от Антона Зуева, бариста сети кофеен «Идеальная чашка»
Освежающий кофейный напиток, удивляющий интересным сочетанием кофейно-сливочного вкуса с нотками апельсина и карамели. Дольки апельсина, пропитанные карамелью и кофе, оказываются приятным десертом. Более подробно о напитке можно прочитать в интервью Антона Зуева здесь.
В Петербурге открылось новое кафе от Bl@ckberry
В Петербурге в конце января открылся новый проект от ресторанной группы Bl@ckberry restaurant group.
В Иркутске готовится к открытию ресторан-траттория
28 января 2012 года в Иркутске откроется новый ресторан в стиле траттория.
По числу кафе на количество жителей Пермь обогнала Москву
По результатам исследования числа кафе на количество жителей в первую десятку по России не попала Москва.
Рестораны отелей Shangri-La переходят на бережное использование морепродуктов
Сеть отелей Shangri-La Hotels and Resorts объявила о переходе к политике бережного использования морепродуктов.
Кофейню «Чайникофф» оштрафовали за летнее кафе
Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области наложил штраф на владельца одной из кофеен «Чайникофф» в Санкт-Петербурге.
В Екатеринбурге открылась чайная при библиотеке
В Екатеринбурге при Свердловской областной библиотеке для детей и юношества открылась «Детская чайная читальня».
Кто мы – петербуржцы или гамбургеры?..
В первой записи блога в новом году мне хочется поговорить о гастрономических брендах, а конкретно – о гастрономическом бренде Петербурга. В древние времена была выведена мудрость: скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты. А современные генетики выявили удивительный факт: эту мудрость надо понимать буквально. То есть то, что мы едим, каким-то образом переходит на наш генетический уровень и становится нами.
Ресторатор из Екатеринбурга возродил свой ресторан
Известный екатеринбургский бизнесмен и ресторатор Алексей Нагорнов, который в прошлом году закрыл свой ресторан «Ватель», реанимировал свое заведение.
Первый ресторан «Макдоналдс» откроется в Анапе
Первый ресторан сети McDonald’s в Анапе откроется в торговом центре «Красная площадь», работы по строительству которого еще не завершены.
Сеть Wendy's открыла рестораны нового формата
Сеть ресторанов быстрого питания Wendy's начала запускать рестораны нового формата в Северной Америке.
В Москве пройдут кулинарные гастроли Эрика Ле Прово
С 31 января по 3 февраля в Москве состоятся кулинарные гастроли знаменитого шеф-повара из Франции Эрика Ле Прово.
V Фестиваль Кофейного Искусства пройдет в Екатеринбурге
16-18 февраля 2012 года в Екатеринбурге в пятый раз пройдет Фестиваль Кофейного Искусства «ПРОКОФФИЙ-2012».
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- Ресторановед №1-3/2022
- GASTREET-2022
- РЕСТОРАНОВЕД №3, июнь 2023
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции