Ресторанная группа Dreamteam
Ресторанная группа DREAMTEAM Алексея Бурова и Павла Коккова начала свою историю в 2007 году с дисконтной системы для петербургских баров.
Ресторанная группа DREAMTEAM Алексея Бурова и Павла Коккова начала свою историю в 2007 году с дисконтной системы для петербургских баров.
В 2008 году был открыт бар-бутик «Пивная Карта».
На март 2022 года восемь заведений в Москве и Петербурге и собственная пивоварня.
Проекты Dreamteam:
- Smoke BBQ (Москва, Петербург)
- Траппист (Москва, Петербург)
- Forno Bravo Centrale (Петербург)
- Self Edge Japanese (Петербург)
- Smokey Bones (Петербург)
- Пивная Карта
- Собственная пивоварня Dreamteam Brew.
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
• Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО • Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года • Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
бренд-шеф ресторана Savoy
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх