Ресторанная группа Dreamteam
Ресторанная группа DREAMTEAM Алексея Бурова и Павла Коккова начала свою историю в 2007 году с дисконтной системы для петербургских баров.
Ресторанная группа DREAMTEAM Алексея Бурова и Павла Коккова начала свою историю в 2007 году с дисконтной системы для петербургских баров.
В 2008 году был открыт бар-бутик «Пивная Карта».
На март 2022 года восемь заведений в Москве и Петербурге и собственная пивоварня.
Проекты Dreamteam:
- Smoke BBQ (Москва, Петербург)
- Траппист (Москва, Петербург)
- Forno Bravo Centrale (Петербург)
- Self Edge Japanese (Петербург)
- Smokey Bones (Петербург)
- Пивная Карта
- Собственная пивоварня Dreamteam Brew.
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх