Top.Mail.Ru

Борьба с потреблением соли британцами продолжается

04 Апреля 2011
Борьба с потреблением соли британцами продолжается

Не так давно в Британии было принято решение в ближайшие несколько лет снизить среднесуточное потребление соли их гражданами.

Как сообщает Kyiv Post, в городке Стокпорт в Манчестере решили следовать этой рекомендации максимально точно. Из всех закусочных и ресторанов города попросили убрать солонки.

Впрочем, делать это заведения будут по собственному желанию. Те рестораны, где солонки уберут со столов, будут помечены специальным логотипом. Соль будут выдавать только по отдельной просьбе посетителей.

Как пишет The Daily Mail, в 2008 году власти Стокпорта предложили ресторанам сократить количество отверстий в солонках с 17 до 5.

Бренд-шеф ресторана "Матрешка"
Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Вверх