Профессиональные объединения и представительства
ФЕДЕРАЦИЯ РЕСТОРАТОРОВ И ОТЕЛЬЕРОВ
Ассоциация рестораторов и отельеров «Федерация Рестораторов и Отельеров» — это объединение ведущих рестораторов и отельеров России с целью развития индустрии гостеприимства, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий в одну мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.
ПРИВОЛЖСКАЯ АССОЦИАЦИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
Приволжская ассоциация гостеприимства — основанная на членстве некоммерческая организация, созданная в 2019 году группой нижегородских рестораторов
Worldchefs - World Association of Chefs Societes (WACS)
Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (World Association of Chefs Societes, WACS, Worldchefs) –э то глобальная сеть, объединяющая более десяти миллионов шеф-поваров из 110 профессиональных ассоциаций со всего мира.
Гильдия шеф-поваров
Петербургская Ассоциация Барменов существует с 1999 года, а официально школа барменов была зарегистрирована в 2001 году. Петербургская Ассоциация Барменов является единственными представителями Барменской Ассоциации России в Санкт-Петербурге.
Национальная Ассоциация Кулинаров России
Российская ассоциация кулинаров – член WACS (ВАКС) с 1993 года - является некоммерческой корпоративной организацией, объединяющей различные ассоциации поваров и кулинаров, предприятия и профессиональных работников общественного питания и сервиса.
Санкт-Петербургская ассоциация кулинаров (СПАК)
Входит в состав Национальной ассоциации кулинаров России. Ассоциация создана в целях представления и защиты общих, в том числе профессиональных, интересов членов Ассоциации – кулинаров, осуществляющих деятельность в сфере массового питания и кулинарного сервиса.
Федерация рестораторов и отельеров Северо-Запад
Некоммерческое партнерство развития индустрии питания и гостеприимства «Федерация Рестораторов и Отельеров Северо-Запад» является некоммерческой организацией, объединяющей руководителей отелей и предприятий общественного питания Северо-Западного федерального округа с целью развития индустрии гостеприимства, разработки стандартов и правил предпринимательской и профессиональной деятельности, консолидации предприятий в одну мощную силу для преодоления барьеров, тормозящих развитие отрасли.
Московская Ассоциация кулинаров (МАК)
Московская Ассоциация Кулинаров основана в 1991 году.
Федерация рестораторов, отельеров, ритейлеров и шеф-поваров Сибири (ФРиО Сибири)
ФРиО Сибири является официальным представителем ФРиО России под Руководством И.О.Бухарова и объединяет все сибирские предприятия HoReCa.
НП "Российская гильдия пекарей и кондитеров" (РОСПиК)
РОСПиК - это объединение пекарей и кондитеров России, созданное в целях защиты профессиональных и экономических интересов предпринимателей, занятых в сфере малого и среднего хлебопечения и кондитерского производства.
Петербургская Ассоциация Барменов
Петербургская Ассоциация Барменов существует с 1999 года, а официально школа барменов была зарегистрирована в 2001 году. Петербургская Ассоциация Барменов является единственными представителями Барменской Ассоциации России в Санкт-Петербурге.
Альянс профессионалов индустрии питания
Альянс профессионалов индустрии питания (APFI) — объединение профессиональных операторов и участников рынка HoReCa.
Национальная ассоциация отелей и ресторанов "Академия Гостеприимства"
Академия Гостеприимства - ассоциация ресторанов и отелей, образованная в июле 1999 года. В настоящее время Академия объединяет более 400 предприятий индустрии гостеприимства и сектора HoReCa из 30 регионов России.
Барменская Ассоциация России
Барменская Ассоциация России (Б.А.Р. ) была основана в 1992 году и является единственной в России организацией, объединяющей барменов и официантов, зарегистрированной на международном уровне.
Российская Ассоциация сомелье
Член Международной ассоциации сомелье с 2002 года
Ассоциация рестораторов и отельеров Узбекистана
Ассоциация рестораторов и отельеров Узбекистана
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия