Российский певец, композитор и автор песен Стас Михайлов стал ресторатором в декабре 2015 года, когда приобрел ресторан Kommunalka, располагающийся в Кишиневе и франшизу, позволяющую открыть заведения под этим брендом в городах России. Сейчас стало известно, что в ближайшем будущем рестораны появятся в Москве, Новосибирске, Красноярске и Екатеринбурге.
Первый ресторан Стас Михайлов открыл в Санкт-Петербурге, заявив тогда, что откроет еще порядка пятидесяти заведений в крупных городах России, когда ресторан выйдет на самоокупаемость.
Информационный портал Rambler News Service передает слова владельца Kommunalka: «Сейчас мы ищем место для ресторана в Москве».
Сеть ресторанов Kommunalka позиционирует себя как заведения советской кухни с интернациональными блюдами. В интерьерах ресторанов воспроизводится колорит советской квартиры с ее атрибутами - виниловыми пластинками, гранеными стаканами и громоздкой мебелью.
Недавно также стало известно о планах открытия сети кафе здорового питания «Едим как дома» Андреем Кончаловским и Никитой Михалковым.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.