Казанские официанты прошли процедуру первой оценки профессиональных квалификаций – сертификацию.
Об этом сообщает пресс-служба Министерства труда, занятости и социальной защиты РТ.
На официальном уровне в стране процедура сертификации пока не запущена в полном объеме, но в Татарстане решено проявить инициативу и апробировать регламент проведения оценки профессиональной квалификации специалистов. В республике эту работу выполняет Региональное агентство развития квалификаций.
Как подчеркнул директор Регионального агентства развития квалификаций Вячеслав Скворцов, оценка и сертификация проводятся на добровольной основе, поэтому принять в ней участие было предложено руководителям предприятий нескольких направлений. Первой откликнулась Ассоциация рестораторов и отельеров РТ.
Процедура первой оценки профессиональных квалификаций уже действующих официантов была похожа на экзамен: сначала тестирование по теоретическим вопросам, затем – практический показ своих навыков и умений. В квалификационную комиссию вошли признанные специалисты своего дела - директора известных ресторанов.
Четверо официантов, прошедших эту процедуру, получили сертификаты, где указано, что они принимали участие в первой оценке профессиональных квалификаций по профессии «официант». И хотя данная бумага еще не считается государственной, по мнению специалистов, она добавит веса в их профессиональное портфолио и сыграет положительную роль при новом трудоустройстве.
По словам Вячеслава Скворцова, данное мероприятие – один из планомерных совместных шагов агентства и Ассоциации рестораторов и отельеров. Двум этим объединениям очень важно, чтобы рос уровень квалификации специалистов в сфере индустрии питания и гостеприимства.
В центре Москвы, в здании бывшего банка, открылось городское бистро с ранними завтраками.
13 и 14 июня в Санкт-Петербурге Первый маркетплейс specialty-кофе в России представит более 200 новых сортов кофе. Презентация состоитс...
В рамках Премии «Туризм Будущего» 30 мая состоится онлайн конференция FUТУРИЗМ, которая призвана произвести революц...