Top.Mail.Ru

«Росинтер» считает прибыль

28 Января 2011

За 2010 год консолидированная чистая операционная выручка ресторанного холдинга составила 9,175 миллиардов рублей, увеличившись на 16,9% по сравнению с результатами 2009 года.

Положительная динамика в активах крупнейшего на российском рынке ресторанного холдинга произошла за счет роста количества транзакций и суммы среднего чека. При этом выручка сопоставимых ресторанов холдинга выросла незначительно, всего на 0,4%.

По состоянию на 31 декабря 2010 года под управлением компании в России работает 249 собственных и 113 франчайзинговых заведений общественного питания, объединенных в сети Il Patio, T.G.I. Friday’s, «Планета суши», «1-2-3 Кафе», «Сибирская корона», а также 32 кофейни Costa Coffee в рамках совместного предприятия с Whitbread Plc.

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх