Top.Mail.Ru

Сергей Шнуров открыл бар «Синий Пушкин»,Лидер группы «Рубль» Сергей Шнуров совместно с фотографом и предпринимателем Иваном Ушковым открыли бар »Синий Пушкин» на Херсонской улице

07 Сентября 2010

вложив 4 млн рублей."

Один из учредителей «Синего Пушкина», фотограф и клипмейкер Иван Ушков, уже имеет опыт в общепите — он является владельцем бара »Жопа» и вегетарианского кафе »Буфед».

«Нам захотелось открыть место уютнее», — говорит Иван (бар »Жопа» рассчитан на студентов). Друзья обдумывали концепцию »Синего Пушкина» неделю и открыли бар за 2,5 месяца, получив все необходимые согласования. »Мы быстрые парни», — объясняют они.

В баре один общий зал с антикварной мебелью, кожаными диванами, большим количеством ретро–фотографий и живописи из коллекций владельцев. Заведение рассчитано на аудиторию 24 -35 лет.

В »Синем Пушкине» будут продавать разливное пиво, коктейли и крепкий алкоголь. Кухню заведения владельцы характеризуют как »фастфуд в высочайшем его проявлении». »Это будут очень качественные гамбургеры огромного размера с большой порцией картошки фри, фиш энд чипс (жареная рыба с жареным картофелем), стейки, закуски к пиву, салаты и супы», — рассказывает Иван Ушков.

Заведение будет работать каждый день: днем как ресторан, вечером - как ночной клуб. Средний чек составит 600 рублей- 1 тыс. рублей. Общая площадь бара — 170 м2, вместимость — 80 человек. Пока что в баре нет живой музыки, однако сцена уже построена, предполагаются выступления музыкантов, а также проведение поэтических вечеров и т. д.

Насколько удачный бренд имя Сергея Шнурова, стало ясно в день открытия: в бар пришло 600 поклонников творчества певца. »Сергей будет периодически появляться в баре, ведь здесь есть частичка его души», — говорит Иван Ушков.

В Петербурге рок–музыканты считают общепит удачным капиталовложением. Певица Светлана Сурганова открыла клуб »Космонавт», Антон Белянкин (группа »Два самолета») — совладелец баров »Грибоедов» и »Святые угодники».

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх