Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

В Петербурге откроется ресторан с кроватями

31 Августа 2010

Владельцы сети суши–баров и кофеен на фуд–кортах решили открыть за Казанским собором ресторан с кроватями. Аналитики отмечают всплеск интереса рестораторов к Казанской улице.

Собственники сети суши–баров «Хайкай» и французских кофеен »Кушарель» решили укрупниться, открыв в начале сентября на Казанской улице свой первый ресторан »Одеяло». »До этого мы работали только на фуд–кортах и в спальных районах. Это будет наш первый подобный проект, рассчитанный на 80 мест», — рассказали в компании »Нева Стар», отметив, что средний чек будет на уровне 500–800 рублей.

Заведение будет специализироваться на европейской и японской кухне и расположится на месте закрытого индонезийского ресторана »Сукавати». В переделку интерьера владельцы вложили около $200 тыс.
Изюминкой заведения станут кровати, покрытые одеялами и украшенные горами подушек. Они будут использоваться в качестве посадочных мест.

По мнению аналитиков рынка недвижимости, среди рестораторов наблюдается рост интереса к Казанской улице и она в ближайшие годы повторит судьбу улицы Рубинштейна, насыщенной точками общепита. »Но отличие состоит в том, что на Казанской будут открываться в основном заведения более высокого сегмента», — прогнозирует руководитель по работе с клиентами агентства Astera Вера Бойкова. По информации агентства, на конец августа арендные ставки на Казанской улице достигли 2000 рублей за 1м2.

Другие новости
Смотреть все
09 Октября 2025

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем и...

ДРИНКОНФ: новая конференция о будущем индустрии напитков

16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...

08 Октября 2025

International Restaurant & Bar Expo...

International Restaurant & Bar Expo 2026 — профессиональное событие для тех, кто развивает ресторанную культуру в Центральной Азии

С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...

02 Октября 2025

Новый ресторан «Москва» запустил новый...

Новый  ресторан «Москва» запустил новый осенний сет

В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...

Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Генеральный директор общества с ограниченной ответственностью «Ресторанная компания «Поляна»
Вверх