Top.Mail.Ru

Необычное по формату кафе открылось на улице Жуковского в Петербурге

28 Ноября 2016

In Rock Café - так называется новый ресторанный проект на улице Жуковского в Петербурге от команды интернет-радиостанции Imagine.

Интернет-радиостанция Imagine решила совместить в одном заведении сразу два проекта - кафе и радиостанцию. Такой формат является новым для Петербурга: теперь гости ресторанного заведения смогут наблюдать за работой ди-джеев через большое стеклянное окно.

Основой меню являются блюда европейской кухни, а также имеются позиции с английским акцентом - к примеру, ростбиф из говядины, пудинги, сэндвичи. В качестве закусок гостям предложат тартар из тунца с каперсами, салат из филе цыпленка и другие блюда.

Барную карту в In Rock Café помогал создавать Сэм Коняхин, известный по работе с баром «Кабинет». Миксолог включил в карту пять сет-шотов, также присутствуют десять авторских коктейлей от барменов In Rock Café. Шеф-поваром заведения является Сергей Рабочев.

Кафе оформляли дизайнеры Кира Гришина и Константин Николаев, которые работали с такими проектами как «Пиф-Паф» и «Макаронники». Пространство In Rock Café получилось светлым и просторным, с барной стойкой из дерева, кладкой из красного кирпича.

Команда In Rock Café позиционирует заведение как «место для любителей классического рока, где можно услышать композиции от мягкого джазового звучания до самого тяжелого гитарного саунда» и «уникальное место с возможностью живого присутствия в радиостудии».

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх