Top.Mail.Ru

На Загородном проспекте в Петербурге открылся ресторан «Веранда»

20 Июля 2016

Основатель известной сети вегетарианских кафе «Троицкий мост» Роман Курбатов в Петербурге открыл вместе с партнером итальянское заведение на Загородном проспекте.

Новый итальянский ресторан «Веранда» от новообразованного ООО «Папа Рома» потребовал инвестиций в 20 млн. рублей. Как сообщает Роман Курбатов Деловому Петербургу, «окупить проект планируем через четыре года».

Заведение оснащено открытой террасой площадью 200 квадратных метров, которая располагается на крыше самого ресторана. Примечательно, что напротив ресторана располагается Петербургская филармония джазовой музыки. Новый ресторан с классической итальянской кухней будет иметь средний ценовой сегмент, средний чек без учета алкоголя - 500-700 рублей. Можно будет попробовать итальянские вина, пятнадцать сортов пиццы.

Партнеры «Папа Рома» также планируют открыть сеть: известно, что второй ресторан «Веранда» откроется осенью на Васильевском острове.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх