Top.Mail.Ru

DAILYКАФЕ заработает на улице Казанской в Петербурге

25 Ноября 2016

25 ноября с мероприятия в честь открытия официально начнет свою работу новое городское кафе на Казанской улице - DAILY – сплав классического ресторана и демократичного кафе. Иначе говоря, casual-dining, заведение на каждый день с доступной авторской кухней и лаконичной винной картой, где можно недорого и вкусно поесть в течение всего дня, будь то поздний завтрак, деловой обед или дружественный ужин.

В честь открытия в кафе пройдет концерт популярной петербургской группы GLOW, известной в обеих столицах своими электронными, танцевальными и оркестровыми аранжировками актуальных хитов. Вкусная еда, отличная программа, приятная компания, хорошее вино и розыгрыш главного приза – запаса вина в DAILY на целый месяц - все это будет на открытии заведения.

За меню в кафе отвечает шеф-повар Вадим Иванов, разработавший его согласно формату «заведение на каждый день». Вкладка с обеденным предложением будет обновляться каждую неделю. Меню представляет собой авторское видение популярных блюд европейской и азиатской кухонь, дополненных изысканными штрихами. Большинство горячих блюд приготовлено на углях. Винная карта, составленная шеф-сомелье Анной Барановой, идеально подобрана к меню. В ней свежие и молодые вина соседствуют с возрастными и культовыми, в том числе биодинамическими и органическими. В баре представлены как авторские, так и классические коктейли и богатый выбор пива.

Интерьер с порога создает легкий флер демократичного европейского заведения благодаря своему простому и функциональному дизайну от Киры Гришиной - бетонные и кирпичные стены в сочетании со столами и стойками из массивного дуба и мятной плитки ручной работы создают уютную атмосферу, а  особое «тепло» пространству придают живая зелень на окнах и отдельный зал на втором этаже с настоящим камином.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх