Журнал «Ресторановед», Номер №4 2017
Современная кофейня. Взгляд владельца
Рассказывает Мария Поединцева, владелец и управляющий кофейни Formula Coffee и кофейни сети «Кофейный дом Гурме».
Современная кофейня. Взгляд бариста
Рассказывает Иван Лебедев, бариста кофейни Caffe Nero.
Генеральный директор компании "Император Техно"
Ресторатор
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх