Современный рынок кофеен отмечен появлением заведений, где кофе варится различными, в том числе и альтернативными способами.
Бариста в подобных заведениях — брю барах (brewbar) — должен быть мастером и уметь работать с кофе виртуозно. Александра Марыгина, бариста сети кофеен «Дабл Би» (Double B) в Петербурге, рассказывает о главных принципах своей работы.
Группа компаний Metro AG опубликовала результаты за третий квартал 2021/2022 финансового года
10 августа исполняется 63 года известному адвокату и ресторатору, учредителю холдинга «Рестораны Раппопор...
Недавний опрос американской компании Packaged Facts показал, что здоровье, деньги, благополучие животных, а также заб...