Форум «FORESTO»: красивый бизнес со вкусом

28–29 октября в Санкт-Петербурге в отеле «Москва» состоится Форум «FORESTO», организатором которого выступает ГК «КЛЕН». Основная аудитория Форума — предприниматели индустрии гостеприимства Северо-Западного региона. Прямая трансляция с мероприятия привлечет дополнительную аудиторию...

В программе Форума — выступления экспертов ресторанного бизнеса, разбор успешных проектов в сфере российского общепита, обсуждение главных задач отрасли совместно со значимыми лицами администрации Северо-Запада, секреты от ведущих бизнес-практиков.

На отдельной площадке Форума будет организована серия мастер-классов от известных поваров «Кухни мира», в числе которых такие интересные гастрономические направления, как меню Средней Азии, паназиатское меню, вегетарианское меню, рыбные блюда и др.

Финальным мероприятием станет красочный конкурс красоты среди официанток «Совершенство вкуса», который проводится в рамках Форума специалистов HoReCa на регулярной основе в регионах присутствия ГК «КЛЕН» по Российской Федерации. Аналогичные мероприятия уже прошли в Москве и Новосибирске в 2012 году и имели большой успех.

По замыслу организаторов, Конкурс, помимо продвижения бренда, способствует решению нескольких задач: выявление и поддержка талантливых участниц, достойных носить почетный титул «Мисс Совершенство Вкуса», способных красиво и квалифицированно представлять свою специальность на различных международных конкурсах и фестивалях профессионального мастерства; возрождение культуры высокого сервиса и повышение престижа работников сферы общепита; формирование у населения позитивного имиджа и уважения к профессии «официант».

Для участия в конкурсе красоты «Совершенство вкуса» необходимо было зарегистрироваться на сайте http://www.klentorg.ru/konkurs с 15 июля по 15 сентября 2013 г. Предполагается не менее 200 участниц от 200 заведений.

По окончании регистрации стартует онлайн-голосование, по итогам которого будут выбраны 15 участниц.

Победительницы онлайн-голосования примут участие в финале Конкурса, который состоится в ресторане отеля Москва 29 октября 2013 г.

Финал конкурса кроме конкурсных заданий для участниц включает шоу-программу с ведущими артистами и коллективами эстрады, масштабный банкет для приглашенных гостей (не менее 200 чел.) из числа известных персон в сфере HoReCa.