Top.Mail.Ru
ПирЭкспо

Оборудование модернизируется

28 Июля 2011

С 1 июля в компании «ТМ Инжиниринг» появится новинка холодильного оборудования для ресторанов - новая линия витрин GAMMA-2.

Холодильные витрины представляют собой модернизированную версию витрин GAMMA. Глубина их выкладки составляет 760 мм, они оснащены надежным малошумным, экономичным холодильным агрегатом «Аspera», экологическим, безопасным хладагентом R404 A, микропроцессорным блоком управления, а также дополнительной охлаждаемой камерой для хранения запаса товара. Отличия данной модели от предыдущей — в новых возможностях. Теперь витрины можно стыковать в линию и подключать их к выносной системе холодоснабжения. Новая панель испарителя увеличивает скорость охлаждения. Множество разработанных опций позволяет более выгодно организовать выкладку.

Помимо этого, в компании «ТМ Инжиниринг» появилась новая линия кондитерских холодильных витрин ведущего чешского производителя UNIS COOL. Кондитерские витрины отличаются от гастрономических объемом экспозиции. Они предназначены для демонстрации ассортимента кондитерских изделий и поэтому имеют 3-4 полки с подсветкой. Витрина оборудована встроенным агрегатом. В задней части расположены стеклянные раздвижные дверцы. Охлаждение всего объема витрины обеспечивается принудительной циркуляцией воздуха. Всей работой управляет электроника. Витрины можно ставить друг рядом с другом, создавая тем самым как отдельно стоящие комплекты, так и встроенные в линию раздачи.

Другие статьи
Смотреть все

HICOLD  представляет холодильно-морозильные столы

Холодильный стол для салата, который сохранит все продукты в свежести и позволит быстро приготовить качественное блюдо

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх