Открыть мини-пекарню или мини-пиццерию — просто и недорого!

Производство хлебобулочной продукции и пиццы сегодня является рентабельным бизнесом (в среднем 10–15%), на нашем рынке эта ниша пока еще свободна. Для такого производства достаточно площади 50–150 квадратных метров, его вполне можно организовать в любом супермаркете.

Мини-пекарня как сфера малого бизнеса вполне эффективна, если производство расположить в центре жилого массива, микрорайона. Люди хотят потреблять самые разные товары и услуги рядом с домом. Уникальным торговым предложением станет выпечка с нестандартным ассортиментом.

Компания «КЛЁН», крупный поставщик оборудования, инвентаря и посуды, приглашает бизнесменов-стартаповцев посетить серию семинаров и мастер-классов, посвященных открытию мини-пекарни и мини-пиццерии. Посещение семинара позволит вам преодолеть страх, развеять сомнения и понять, насколько этот бизнес «ваш», а эксперты, в свою очередь, предоставят исчерпывающую информацию по следующим темам:

• Перспективы Северо-Западного рынка общественного питания
  
• Классификация пекарен
  
• Разработка концепции будущей пекарни
  
• Выбор месторасположения пекарни
  
• Выбор формы собственности
  
• Разработка технологического и инженерного проекта и подбор оборудования
  
• Дизайн пекарни
  
• Подбор персонала пекарни
  
• Ассортимент
  
• Технология производства
  
• Финансовое планирование
  
• Продвижение пекарни
  
• Бизнес-план
  
• Антикризисные меры