• Мы:

Суши в московском кафе готовит робот

Первый магазин-кафе «Якитория-Бенто» открылся в российской столице на улице Цюрупы. Суши здесь готовит не человек, как это принято, а суши-машина. Кроме того, вниманию общественности тут представлены роллы, салаты и супы. Всего в меню 48 блюд и 35 видов напитков.

Механический суши-итамаэ лепит суши по всем правилам и за час выдает от одной до двух тысяч изделий. К тому же каждое изделие он заботливо упаковывает в целлофан, чтобы блюдо дольше оставалось свежим.

Для желающих перекусить в зале «Якитории-Бенто» есть столики и барная стойка (всего 8 посадочных мест). Создана служба доставки блюд на дом и в офис.

Другие статьи
Смотреть все

Статья из дайджеста публикаций в журнале «РесторановедЪ». Не случайно название басни Ивана Андреевича Крылова обыгран...

Некоторые повара говорят, что не работают, а занимаются любимым делом. Большинство же жалуется, что у них всё плохо: ...

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

Комплексная автоматизация кафе, баров, ресторанов, клубов, магазинов, складов. POS-терминалы. Компьютерные сети. ...
Под руководством Ирины Тивелевой  компания ведет направление индивидуального, дизайнерского пошива одеж...
Группа компаний "ФлэймСтоп"  является производителем  и  поставщиком оборудования и &nbs...
Шеф-повар, Ресторатор
Предприниматель, первый вице-президент группы компаний Crocus Group
Ресторатор, владелец и создатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта».
темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх