Анна Москвитина
сомелье ресторанной группы ITALY
Информация актуальна на 25 Декабря 2012
Статьи и интервью
21 Декабря 2012
Итальянское вино и блюдо: каждому — своя пара!
В России очень популярна не только итальянская кухня, но и итальянское вино: объемы его продаж выше, чем объемы продаж вина любой другой страны мира. И ресторан вполне может делать ставку на сочетание итальянской кухни и вина — это может стать рецептом успеха. Но сочетание должно быть правильным, и, кстати, к итальянским блюдам могут подойти не только итальянские вина...
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Анна Сенченко
Ресторатор
Высшее, юридическое Сибирский Федеральный Университет. Бакалавр, Технология продукции и организация общественного питания, ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
Дмитрий Левицкий
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
Ресторатор
Ресторатор. Основатель HURMA Group of Companies Идейный вдохновитель и со-организатор Gastreet — International Restaurant Show Автор бестселлера "Мой бар - мои правила".
Основатель премии TOP100AWARDS
темы публикаций
Практика бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх