Дмитрий Кипелкин
Шеф-сомелье группы ресторанов Lucky Group
Москва, Россия
Информация актуальна на 13 Июня 2024
Дмитрий Кипелкин – шеф-сомелье. Карьерный путь от официанта до шеф-сомелье длиной более чем в 20 лет. В профессии сомелье с 2009 года. Первым рестораном, где Дмитрий работал в качестве сомелье, был The Most на Кузнецком Мосту. С 2007 году Дмитрий Кипелкин работал менеджером этого ресторана, а в 2009-м перешел на должность сомелье. Проходил курсы в Германии и Бургундии (Ecole de Bourgogne). Работал шеф-сомелье в ресторане Selfie группы WRF. С 2020 года работает в Lucky Group
Достижения:
TOP 10 сомелье России по г. Москва по версии WHERETOEAT 2023
Фото: личная страница Дмитрия Кипелкина в соцсетях
Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх