Кто есть кто в ресторанном бизнесе
Последнее обновление 06 Августа 2018
Саша Сутормина Соучредитель компании Real Authentic Wine
Московский государственный университет имени Ломоносова
Последнее обновление 06 Августа 2018
Виталий Козлов Заместитель директора "Фишка бар"
Последнее обновление 05 Августа 2018
Клим Жуков Совладелец ресторанов Ronny, Gills и Дзамико
СПбГЭУ (Бывший ФинЭк)
Последнее обновление 05 Августа 2018
Сергей Глазунов Совладелец ресторанов Ronny, Gills и Дзамико
Monroe High School, КНИТУ
Последнее обновление 05 Августа 2018
Дмитрий Кюлленен Шеф-Повар, Совладелец ресторанов Ronny, Gills и Дзамико
Школа 283, СПбГТЭУ
Последнее обновление 01 Августа 2018
Лебедев Евгений Учредитель и генеральный директор компании "Лемма"
.png)
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх